評價

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因為可以直送到府或超商取貨 再也不必大包小包的扛回家

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最近在網路上看到【金門金永利鋼刀】電木剁刀+切刀雙刀禮盒(A1) 覺得價格很實在 深得我心

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商品訊息功能:

商品訊息描述:

德國有『雙人牌』刀具、台灣有『金永利鋼刀』



傳承四代的焠煉鍛燒工夫,

特級鋼材，純手工製成，刀刃與手柄一體成形,完美呈現多年冶煉經驗的工藝技法

鋒利的刀刃、輕巧的刀體，不費吹灰之力就能切出完美斷面

絕對是廚房唯一的好幫手。



























金門鋼刀始祖 :


一輩子打造不下五十萬把菜刀，「金門菜刀大王」林世安，被公認是金門戰地時代的生財奇葩。把「砲彈」變成「鋼鐵菜刀」，這一表塊鐵招牌，就是獨絕活。造就了[金門金永利刀]的馳名中外，其所打造的鋼刀都是上乘佳品，它也提供了一個選購的秘訣，只要拿起鋼刀往鋼材上砍去，若砍時火花四濺，砍後刀鋒仍完整無缺，且絲毫不起毛邊，即為一把上等的鋼刀。
























商品特色 :


1. 「鋼刀」與高粱、貢糖、陶瓷並稱為金門四大特產。而鋼刀因為是取材於八二三砲戰中共所投下砲宣彈的彈殼為材料製造而成，既耐用又具紀念價值。

2.製造炮彈的鋼鐵質量極佳，以手打製出來的菜刀也特別鋒利、耐用，剛中帶韌的特性，即使切割硬物也不易變形。早年到金門當兵的臺灣青年，返鄉時一定帶上幾把作紀念，金門炮彈菜刀因此名聞全台，只要掛上「金門」二字，幾乎就是菜刀質量的保證。

3.正統的金門菜刀是取材自中共射襲金門的砲彈，一是用不會爆炸的砲宣彈，一是會炸的榴彈，以榴彈為例八二三砲戰，中共在四天內就發射47萬餘發榴彈，砲宣彈則是民國四十七到終止戰地政務為止，實行單打雙不打的產物，直至目前，金門每個月平均仍有一百顆砲彈出土，而一顆砲彈約可製成四十把菜刀。每顆30公斤，做一把菜刀大約只要0.5公斤，也就是說，金門大約可以生產最少6000萬隻菜刀，相當驚人

4.在金永利以砲彈製刀後，「最早一顆炮彈收購價是二十元，現在炮彈越來越少，只有整建房屋挖土才有大量的發現，物以稀貴，現在收購價提高到每顆一千多元」.一枚炮彈可以鑄造四十至六十把菜刀，而金門近百萬枚的炮彈還可讓製刀業做個幾十年而無匱乏之虞。

5.由於名氣太大，仿冒品也相繼出爐。目前出品純正砲彈製成的金門菜刀計有「金永利」與「金合利」兩家，其中，金永利的菜刀有著「刀王之王」註冊商標，選購時記得看清楚。

6.民國64年參謀總長賴名湯上將和卸任陳總統蒞臨現場參觀和各大媒體見場報導








暢銷









限時









菜刀生產流程 :


依所需製成刀的尺寸大小的砲彈片用乙炔切斷，在夾進火爐中燒至火紅，待鐵性變成柔軟，才能轉至龍錘底下打薄，其後打鐵師傅一手將初步打薄後的鐵片移到鋼砧之上，另一隻手則持起鐵錘，開始膽大心細的錘打成形工作。成形後的刀子還得經過銼刀把表面的疙瘩消除直至平滑並研磨打 ，爾後再一次的返回爐火中燒，等待燒至最佳熱度的瞬間抽出，放進水中冷卻，再經最後的整形，一把刀才算真正完成。


活動





















金門最佳拌手禮-「金永利金門刀」


中共在金門丟了二十年的炸彈，成就了金門金永利的鋼彈菜刀。在多年以前，進口商品不似現在多款多樣時，能夠擁有一把金永利以砲彈內的純鋼製造、並以純手工精製的菜刀，是人人稱羨的。遠在金門開放前，金永利菜刀也是最好的返台禮品，據說一把刀能用上二十年，不變形、不易脫落，是其最大特色。























使用要則:


1.鋒利的刀刃不需要過度使力，即可游刃有餘。

2.請勿將「切刀」當「剁刀」使用，或將刀具當螺絲起子、開罐器使用&熱門#65292;以免受損。

3.善用不同刀具:「切刀」薄而鋒利，適用疏菜、肉品等較軟質食材切片調理，「剁刀」厚實有力，適用於斬剁雞、鴨、魚肉等帶骨或較堅硬之食材調理 ，但需避免左右板動以免脆口。

4.冷凍食品請先解凍，再亮刀使用。

5.平常使用後以清水洗淨再用乾淨布擦拭，掛起來自然乾。








商品訊息簡述:

網友



品牌： (金永利鋼刀)
型號： A1-1 電木剁刀
尺寸：刀長:18.3cm， 刀寬:9.5cm， 柄長:11.5cm
規格： 550公克 ±5%
材質：特級鋼鐵(電木系列)
型號：A 1-2 電木切刀
尺寸：刀長:18cm， 刀寬:6.9cm， 柄長:11.5cm
規格： 310公克 ±5%
材質：特級鋼鐵(電木系列)
保固: 1年保固，5年保用
退貨限制 : 使用過不可退貨。
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工商時報【林宜蓁】

長毅機械推出的「三機一體塑廢料回收造粒整廠設備」，省電達20％。今年首度參加台灣區機器工業公會的「橡塑膠機械研究發展獎」初試啼聲，獲評審團青睞，日前複選通過，12日決選。

該公司經理蔡錦津表示，原油價格下滑，致使回收業市場需求降低，加上電費調漲，為協助客戶提高競爭力，在產品設計上大幅修改，包括核心CMG馬達採德國KnoLer品牌，提高扭力，功率提高，大大節省電力達20％；特殊螺桿設計，混電性更佳，回收造粒的特性更好。使用上換刀操作簡易，磨頭切粒裝置，無須人工校刀，人員操作更方便，也更精確。

有別他廠專攻回收市場，長毅是從破碎、粉碎、清洗到造粒整線全包，因此面對油價浮動、再生能源崛起，是否擔心回收產業蕭條影響公司營運，對此蔡錦津表示不擔心。他說，公司業務這兩年已朝越南、俄羅斯、日本海外市場發展，尤其今年成功和俄羅斯代理商簽約，推升公司整體營收，在不景氣年代能逆勢成長，對公司無疑是最大肯定。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

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